Insalata di ceci, avocado, gamberi e mela verde
L’insalata di ceci, avocado, gamberi e mela verde è un piatto unico, una ricetta fresca, esotica e nutriente: è equilibrato dal punto di ...
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Crepes alla zucca
Le crepes alla zucca sono una preparazione fantastica, che conquisterà tutti i vostri familiari. Le crepes realizzate con la purea di zucc...
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MELANZANE RIPIENE FRITTE
Un antipasto sfizioso, le melanzane impanate e fritte nascondono un caldo ripieno a base di formaggio e prosciutto. Scamorza, mozzarella, ...
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MUFFIN AL POMODORO SENZA BURRO
La ricetta di oggi è deliziosa, facilissima e sana! Sono dei bellissimi muffin al pomodoro, oserei chiamarli “muffin gusto pizza”, quind...
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CAVIALE DI FRAGOLE - LA CUCINA MOLECOLARE
Oggi impareremo a conoscere una tecnica di base della cucina molecolare: la sferificazione, attraverso cui potremmo trasformare ogni cosa...
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CROSTINI CON MARMELLATA PICCANTE E PERE
La ricetta di oggi è pensata per un aperitivo o un buffet! Adoro preparare stuzzichini farciti in tanti modi diversi, ma spesso non è cos...
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SUSHI ALLA FRUTTA
Del vero sushi ha solo la forma, niente pesce e niente verdure, ma tanta frutta golosa e colorata! E in pochi passaggi il classico sushi...
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FRITTELLE DI PATATE ALLA MENTA
Le frittelle di patate con la menta fresca sono un piatto dolce e salato: si possono mangiare infatti con salse, con un pizzico di sale o...
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STRUDEL DI ZUCCHINE E PANCETTA
Lo strudel di zucchine è una torta salata, ma anche piatto unico ideale per gli aperitivi, i brunch o i pic-nic primaverili ed estivi. E...
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COME PREPARARE IL SUSHI A CASA
Il sushi è un piatto tipico giapponese a base di riso accompagnato da alghe, pesce (crudo, cotto o marinato), verdure e uova. Quando si d...
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MUFFIN GORGONZOLA E PERE
Girovagando nella rete alla scoperta di idee per una ricetta geniale e gustosa, ci siamo imbattuti in questa versione dei muffin che non ...
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ROSE DI PATATE E PANCETTA
Una ricetta sfiziosa e bella da vedere a base di semplici ingredienti: patate, pancetta, parmigiano e pangrattato. Un piatto semplice da ...
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POLENTINE CON GAMBERI
Girovagando nella rete, ho trovato una ricetta molto conosciuta ai molti, ideale da preparare come antipasto d'effetto per un pranzo...
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